活动主题
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厌倦了城市的喧嚣与忙碌？
那就来参加徒步挖野菜活动！
穿梭在自然步道，脚下是松软土地，身旁是蓬勃绿意。
亲手挖掘鲜嫩野菜，在一挖一采间，感受田园野趣，收获满满春日生机。
从化徒步山野探秘
感受春日生机
本次挖野菜线路为极少人走的一条秘境！这里远离城市的喧嚣，提供了亲近自然、享受田园生活的绝佳环境。挖野菜作为一种与大自然亲密接触的活动，能够让人在劳作中感受自然的美好，体验乡村生活的宁静与惬意。
这里野菜种类繁多，如鲜嫩的水芹菜、蕨菜、艾叶、竹笋等。挖野菜不仅是一种简单的劳作活动，更是一种文化体验和传承。本次挖野菜线全程大概2.5公里左右，沿途竹林茂密，小溪清澈，春天徒步挖野菜是一项富有意义的户外活动。在享受自然美景和户外运动的乐趣的同时，还能品尝到新鲜、健康的野菜佳肴，并了解相关的自然知识和文化体验。因此，不妨在春天抽出时间，约上亲朋好友一起徒步挖野菜吧！
漫步溪头古巷
邂逅时光里的慢时光
隐匿于青山绿水间的溪头村，是广州的“世外桃源”。
这里石巷蜿蜒，古旧建筑错落有致，砖瓦间藏着岁月故事 。
街边小店摆满山货与特色小吃，烟火气十足。村外溪流潺潺，竹影摇曳。
在这儿，能慢悠悠逛古街、尝美食，投身自然，尽情享受远离喧嚣的宁静时光。
挎篮开启野菜采集奇遇
野菜大丰收
暂别都市忙碌，奔赴溪头村的春日之约。
亲手挖掘藏在绿野中的野菜，将自然的馈赠装入篮中，重拾儿时田野间的欢乐，感受春日最本真的美好。
【苦笋】——又名甘笋、凉笋，多野生于崇山峻岭之中，主要产于中国长江流域及南方各地，多生长在亚热带季风气候地区。其质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。
功效作用：具有清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效，可缓解便秘、痔疮、口臭、肥胖等症状，还能降血压、降血脂、降血糖，对预防心血管疾病和糖尿病等有一定作用。
【水蕨菜】——水蕨菜是水蕨科水蕨属的一年生水生草本植物，别名青蕨、菜蕨等，多生于池沼、水田或水沟的淤泥中，有时漂浮于深水面上。
水蕨菜性味甘淡凉，有活血解毒、止血止痛、健脾养胃、清热利湿、凉血解毒的作用。现代研究表明，它能促进胃肠蠕动，帮助排出肠道中多余油脂和垃圾食物，所含的大量苦味元素可调节人体胰岛素分泌，有助于平稳血糖，还具有杀菌消炎的好处。
【水芹菜】——是伞形科水芹属多年生草本植物，可食用，味辛甘性凉，能清热解毒，营养丰富，多生长在水边或湿地。
水芹菜含有酸性降压成分，对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效，还含有碱性成分，能起安神作用，可消除烦躁。另外，其富含的钾元素和膳食纤维，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
诗经中的芹香
追溯水芹的历史，我们需要回到三千年前的周代。在我国最早的诗歌总集《诗经》中，就有"觱沸槛泉，言采其芹。君子来朝，言观其旅"的优美诗句。这里的芹，正是生长在清澈泉水中的水芹。在古人眼中，水芹不仅是一种食材，更寓意着高洁和文雅。
当时的读书人若考取功名，便会采摘水芹戴在帽子上去孔庙祭拜，以示对圣贤的敬仰。久而久之，"采芹"便成了金榜题名的美好寓意，"采芹人"也成为了读书人的雅称。
【鼠曲草】——是菊科一年生草本植物，又名清明菜。叶被白棉毛，花黄至淡黄色。可食用、药用，还能作染料、饲料，适应力强，多生于湿润草地。
鼠曲草还可用来制作清明团子、软萩粑等美食，还能凉拌、做汤、煎饼等，此外，还有化痰止咳、祛风除湿的功效，主治咳喘痰多、风湿痹痛等病症。
DIY竹筒饭
在这里，竹筒饭是不可错过的美味。新鲜砍下的翠竹，清香扑鼻。
将泡好的糯米、咸香腊肉、鲜甜玉米粒依次填入竹筒，封好口架在火上慢慢烘烤。
在火焰的舔舐下，竹子的清甜与食材的鲜香相互交融。
劈开竹筒，热气裹挟着香气瞬间散开，软糯米饭颗粒饱满，每一口都满是自然的味道。
行程安排
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时间 |
地点 |
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8:00 |
各镇区集合出发 |
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10:00 |
到达溪头村农场，领队讲解野菜知识和讲解注意事项，然后在工作人员带领下开始徒步，采集野菜 |
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11:30 |
DIY竹筒饭（可以自己烤也可以有专人烤，等待时间可以去溪头事项自由逛） |
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14:30 |
团队分批活动（挖苦笋、挖野菜或者自由活动） |
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16:00 |
指定地点集合返回 |
特别提醒：毛竹笋为村民经济作物，不可以私自挖掘，如私自挖笋，产生费用需要自己同村民协商！
活动费用
168元/人 大小同价
费用包含
交通：车费
服务：优秀领队导师
餐费：午餐竹筒饭
保险：20万保额意外险
费用不含
一切包含费用之外的个人开销
手续费+发票
行车路线
（根据报名状况会有所调整，具体以收到通知短信的时间为准）
上车点1
07：00 黄江书城（对面惠龙男科）
07：30 常平乐购肯德基
07：50 大朗城轨站
08：00 松山湖北站
08：30 南城鸿福路地铁口
上车点2
07：00 长安美汇名家
07：30 虎门巴菲轻尚酒店
08：00 厚街凯旋国际
08：30 南城鸿福路地铁口
必须装备
- 工具：携带小铲子、小锄头、剪刀等轻便挖掘工具，以及用于盛放野菜的竹篮、布袋或塑料袋。
- 服装：建议穿着轻便舒适的运动鞋或登山鞋，以及适合户外活动的衣物，如长裤、长袖，防止被蚊虫叮咬和植物划伤。
- 其他物品：双肩包、带上足够的饮用水、食物、太阳帽、防晒霜、防蚊液等。
其他个人物品或者药品酌情携带
挖野菜注意事项
- 辨别野菜：不认识或不确定的野菜不要采摘，以免误食中毒，如毒芹与水芹外形相似，需仔细分辨（特别提醒：认真听教练讲解，对不确定的野菜交于教练辨别）。
- 选择地点：避免在路边、水沟旁、化工厂附近等可能受污染的地方采摘野菜，应选择生态环境好、无污染的区域。
- 保护生态：挖野菜时不要过度采摘，避免破坏植被和生态环境，尽量只采摘需要的量，不要连根拔起，以便野菜能够继续生长。
野菜烹饪建议
- 清洗处理：将采摘回来的野菜用清水充分清洗，浸泡一段时间，去除表面的泥土、杂质和可能残留的农药、虫卵等，一些野菜如香椿，烹饪前最好先焯烫一下以去除硝酸盐和亚硝酸盐。
- 适量食用：部分野菜可能是药食同源，过量食用可能导致消化不良或其他健康问题，应适量食用。
1、听从领队的安排，遵守团队纪律，集体行动，不擅自离开团队，违反纪律。
2、如果出发当天下雨，原则上只要雨量不影响正常活动，则活动按原计划进行，为了最大程度去保证孩子们参加活动的体验感，如无法时行，则会通知延期。
3、在活动中，主办方会根据需要拍摄照片/视频，并又有这些照片的使用权。
4、报名参加活动即视为默认并同意本活动声明，如有异议，可与报名登记人员沟通。
