东莞黑狐户外运动俱乐部（飓风）

活动主题

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       不做普通徒步者，做一天“野菜猎人”！跟着老餮领队深入野径，解锁大自然的隐藏菜单。这是一场生动的植物课——学习辨认春鲜，亲手挖掘山间野美味，体验从泥土到舌尖的满足感。春天邀请函，只给识货的你。

       本次挖野菜线路为极少人走的一条秘境！这里远离城市的喧嚣，提供了亲近自然、享受田园生活的绝佳环境。挖野菜作为一种与大自然亲密接触的活动，能够让人在劳作中感受自然的美好，体验乡村生活的宁静与惬意。

       这里野菜种类繁多，如鲜嫩的水芹菜、蕨菜、艾叶、竹笋等。挖野菜不仅是一种简单的劳作活动，更是一种文化体验和传承。本次挖野菜线全程大概2.5公里左右，沿途竹林茂密，小溪清澈，春天徒步挖野菜是一项富有意义的户外活动。在享受自然美景和户外运动的乐趣的同时，还能品尝到新鲜、健康的野菜佳肴，并了解相关的自然知识和文化体验。因此，不妨在春天抽出时间，约上亲朋好友一起徒步挖野菜吧！

隐匿于青山绿水间的溪头村，是广州的“世外桃源”。

这里石巷蜿蜒，古旧建筑错落有致，砖瓦间藏着岁月故事 。

街边小店摆满山货与特色小吃，烟火气十足。村外溪流潺潺，竹影摇曳。

在这儿，能慢悠悠逛古街、尝美食，投身自然，尽情享受远离喧嚣的宁静时光。

暂别都市忙碌，奔赴溪头村的春日之约。

亲手挖掘藏在绿野中的野菜，将自然的馈赠装入篮中，重拾儿时田野间的欢乐，感受春日最本真的美好。

【苦笋】——又名甘笋、凉笋，多野生于崇山峻岭之中，主要产于中国长江流域及南方各地，多生长在亚热带季风气候地区。其质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。

功效作用：具有清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效，可缓解便秘、痔疮、口臭、肥胖等症状，还能降血压、降血脂、降血糖，对预防心血管疾病和糖尿病等有一定作用。

【水蕨菜】——水蕨菜是水蕨科水蕨属的一年生水生草本植物，别名青蕨、菜蕨等，多生于池沼、水田或水沟的淤泥中，有时漂浮于深水面上。

水蕨菜性味甘淡凉，有活血解毒、止血止痛、健脾养胃、清热利湿、凉血解毒的作用。现代研究表明，它能促进胃肠蠕动，帮助排出肠道中多余油脂和垃圾食物，所含的大量苦味元素可调节人体胰岛素分泌，有助于平稳血糖，还具有杀菌消炎的好处。

【水芹菜】——是伞形科水芹属多年生草本植物，可食用，味辛甘性凉，能清热解毒，营养丰富，多生长在水边或湿地。

水芹菜含有酸性降压成分，对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效，还含有碱性成分，能起安神作用，可消除烦躁。另外，其富含的钾元素和膳食纤维，有助于降低血脂，预防心血管疾病。

诗经中的芹香

      追溯水芹的历史，我们需要回到三千年前的周代。在我国最早的诗歌总集《诗经》中，就有"觱沸槛泉，言采其芹。君子来朝，言观其旅"的优美诗句。这里的芹，正是生长在清澈泉水中的水芹。在古人眼中，水芹不仅是一种食材，更寓意着高洁和文雅。

      当时的读书人若考取功名，便会采摘水芹戴在帽子上去孔庙祭拜，以示对圣贤的敬仰。久而久之，"采芹"便成了金榜题名的美好寓意，"采芹人"也成为了读书人的雅称。

【鼠曲草】——是菊科一年生草本植物，又名清明菜。叶被白棉毛，花黄至淡黄色。可食用、药用，还能作染料、饲料，适应力强，多生于湿润草地。

鼠曲草还可用来制作清明团子、软萩粑等美食，还能凉拌、做汤、煎饼等，此外，还有化痰止咳、祛风除湿的功效，主治咳喘痰多、风湿痹痛等病症。

【鸭儿芹】——伞形科多年生草本，因叶片形似鸭掌得名“鸭脚板” 。喜阴湿，常见于林下山沟 。嫩苗可食，凉拌清炒皆宜；全株入药，能消炎解毒、活血止咳 。在日本，它还象征“爱、希望与信心” 。

食用价值：美味的山野菜，嫩苗可凉拌、清炒或做汤，营养丰富，富含维生素和铁元素 。

药用功效：全草入药，具有祛风止咳、利湿解毒、化瘀止痛之效 。常用于感冒咳嗽、皮肤瘙痒、跌打肿痛及毒蛇咬伤等 。

其他用途：种子含油量高，可用于制皂；在日韩还常作为料理装饰，寓意吉祥 。

在这里，竹筒饭是不可错过的美味。新鲜砍下的翠竹，清香扑鼻。

将泡好的糯米、咸香腊肉、鲜甜玉米粒依次填入竹筒，封好口架在火上慢慢烘烤。

在火焰的舔舐下，竹子的清甜与食材的鲜香相互交融。

劈开竹筒，热气裹挟着香气瞬间散开，软糯米饭颗粒饱满，每一口都满是自然的味道。

活动费用  

168元/人 大小同价

1、听从领队的安排，遵守团队纪律，集体行动，不擅自离开团队，违反纪律。

2、如果出发当天下雨，原则上只要雨量不影响正常活动，则活动按原计划进行，为了最大程度去保证孩子们参加活动的体验感，如无法时行，则会通知延期。

3、在活动中，主办方会根据需要拍摄照片/视频，并又有这些照片的使用权。

4、报名参加活动即视为默认并同意本活动声明，如有异议，可与报名登记人员沟通。